Ils sont utilisés pour apporter du goût à un plat mijoté, une soupe, une poêlée de légumes. Ce sont des aides culinaires très pratiques pour rehausser la saveur des plats mais qui restent des produ...
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Les emballages des produits alimentaires comportent de nombreuses informations (liste des ingrédients, allégations nutritionnelles, informations marketing, allergènes, conditions de conservation et...
L'Organisation mondiale de la santé s'inquiète des différentes formes de malnutrition qui frappent les populations les plus fragiles, en raison de nouveaux modes d'alimentation privilégiant une nou...
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) vise à améliorer l'état de santé des personnes en agissant sur la nutrition et l'activité physique. Il propose des repères nutritionnels sur les différ...
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