Allergies et intolérances alimentaires

  • Apprendre à vivre au quotidien avec une allergie ou une intolérance alimentaire : allergie aux protéines de lait de vache, aux arachides, à l'oeuf, intolérance au lactose, au gluten ...
  • Rééquilibrer son alimentation en éliminant les aliments à l'origine de l'allergie.
  • Couvrir les carences nutritionnelles éventuelles en remplaçant les aliments sources de l'allergie par des aliments équivalents.
  • Avoir des recettes en lien avec l'allergie pour diversifier ses repas.
  • Apprendre à lire les étiquettes des produits alimentaires.

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